第828章 要開鑼了
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“嘭!”
休息室的門最終被關上,屋內的人也恢覆到了最初的安靜。此時已經聊熟了的謝霆鋒,直接就上了手。
“啊,秦觀,你是不是故意找的托,來擠兌我們的?說!”
“就是,這裏不會安裝著什麽整人的攝像頭吧?哎呀,剛才我可是只穿著褲衩在裏邊溜達了一圈的。”
你想多了哈林大叔,雖然你現在還是貌美如花吧,不過中國國內真的不興幹這個。
被圍毆的秦觀,作為東道主,不但讓這兩位開白工,還讓人心靈受到了巨大的創傷,而作為對他的懲罰,很自然的就要盡到地主之誼。
喝一口清茶,來一份極具特色的宵夜,就成為了秦觀作為地頭蛇應盡的義務。
於是,沒事一身輕的秦觀幾人,在與晚會工作組的通氣之下,就提前的離開了彩排的會場。
那邊的王麗穎已經早早的通知了中國會俱樂部,將屬於秦觀的那家VIP的小院,給提前的收拾了出來。
而屬於俱樂部餐點飲食部的細點師傅,就擼著袖子,開始提前準備了。
等到眾人的車停穩,看到了屬於中國會俱樂部那個古香古色的大門之後,這些從港澳臺奔赴而來的同胞,立刻就把原本在二環路上堵的焦頭爛額的時間,給遺忘了。
這裏真的是鬧市區中最為靜謐的地方,冬日的寒風還未過去,卻從宏偉的大門邊上的燈籠光中,感受到了一絲的暖意。
而隨著大門緩緩的推開,專門負責秦觀小院的領班,就站在了一旁的等候臺的後邊,一邊操作者給VIP的卡進行檢驗,一邊指揮著侍應生,給這幾位領路。
這個一貫是白天稍微繁鬧點的俱樂部呢,今天晚上所有的工作,都只圍繞著這一個院落進行,展開。
一進得院中,平常一貫喜歡開玩笑的庾澄慶,都難得的安靜了下來。
實在是這個只靠著點點的燈籠提燈,映照著的俱樂部內,充滿了難以明說的韻味。
青灰色的壁墻,一個回轉或是一個停頓處,都會有讓人驚喜的鏤雕花紋或是印象深刻的謄纂的拓本,讓這個最傳統的回廊場院,更添了幾分的雅致。
更不要說,雖然是在寒冬,但是院落中自然的草木,雖然雕零卻絲毫不顯頹廢之感,用點翠般的綠色舉行盆栽,完美的掩蓋了冬季景色的單調。
而每一個轉角,都有提燈接力的侍女,讓他們這五分鐘的路程,走的毫不枯燥,頗有趣味。
經過時依次點上的油燈,交接時兩個燭火燈籠的輕輕一碰,剎那間被點起來的明亮,引領者他們繼續前行。
看到了這樣的娉婷裊娜,如同畫中漫步的感覺,連一旁的話少的謝霆鋒,都不由的給秦觀比出了一個大拇指。
這樣的情況一直持續到了他們三個踏進了秦觀的VIP的小院,在燈明瓦亮的正廳裏坐定了,那二位才緩了一口氣。
自己從來也沒來過這麽古典的俱樂部啊,兩個人又不是什麽傳統文化的研究人員,一言一行都不敢多做多說,兩只眼睛全程盯在秦觀的身上。
就怕做錯點啥,讓那些如同仕女圖一般的姑娘們,偷偷的竊笑。
而這個小院的正廳,雖然是一貫的古香古色,但是好歹也就是一個招待朋友的地方,一群的人退散,身上的壓力就小了許多。
在這樣的情況下,到底是庾澄慶率先的漏了本色,他從椅子上起身,就一邊稀奇的觀察著屋內的擺設,一邊和旁邊的秦觀閑聊了起來。
“哎呦,秦觀,這個地方厲害了,這入會條件不低吧,而且會費肯定是高的嚇人!”
“嗯!”
這點秦觀承認,他一般也是談生意的時候才偶爾來一次,這裏的高會費,還就是沖著這個俱樂部的人脈來的。
中間的潛規則大家都懂,庾澄慶又問到了今天的正題:“你專門帶著我們來這裏,一定是這裏有什麽與眾不同的地方。”
“不過你別說啊,這裏的私密性有保證,環境又優雅,還真聚會的好地方,如果東西還好吃,那下回我再來大陸,不管和不和你秦觀有關,都要找你蹭吃蹭喝了!”
“這倒沒問題,這個小院基本上是營業時間內隨叫隨開的,至於裏邊的東西,我秦觀能帶你們過來,自然差不到哪去,這不?這就往上上了!”
兩人隨著秦觀的招呼,一轉頭就看見了端著托盤的侍者,漫步無聲的走進了這個不大的廳內,開始往小圓桌上擺著四樣幹果,和一壺清茶。
既然是宵夜,就分為不同的派別。
有專門的麻辣鮮香的四川派的吃法,就自然有啤酒烤串的街頭派的吃法。
而他們這一群唱了一晚上的人,最適合在肚子中填補點精細的點心,既不會因為煙酒的刺激毀了嗓子,也不會因為食物的油膩而鬧壞了肚子。
所以,緊跟在後邊的東西,未免就精細上了幾分。
四幹果,四蜜餞,很簡單的飯前飯後磕牙聊天的準備。
因為與時俱進,那些松籽腰果花生和開心果,都不是傳統工藝烘制的了。
但是跟在後邊的用小藤框裝著的四蜜餞,可是中國會中的特色。
青梅,桔餅,圓肉,瓜條。
帶著白蹭蹭的糖霜,透著腌漬幹果的青蔥,光是擺盤看著,就覺得賞心悅目。
更別說緊跟在後邊的西米餃,白皮酥,奶油酥條和豆沙卷了。
這可是按照嚴格的四角俱全的宮廷擺盤的方式,來上的點心,很自然的就是那些相聲演員口中的最傳統的,報菜名的雛形。
只不過人家在臺上一邊說一邊流著口水,而屋內的這三位卻是真正的享受了一把,老輩子吃宵夜的人的體驗。
看著這一桌子精細的小菜,不太好甜食的庾澄慶,眼角就抽了幾下。
秦觀像是知道對方所想的一般,慢慢悠悠的拿起了桌子上的蓋碗茶,將茶碗蓋輕刮了兩下,拂去了上邊的浮葉和飄末,就將茶喝的是有滋有味:“不用著急,今天點的不多,但是有鹹有甜還是做得到的。”
隨著秦觀的這句話音的落下,又是兩個婀娜多姿的姑娘,將後邊稍大點的托盤給依次的放到了桌上。
“秦先生,四平盤按照您的要求上來了,請問是現在上主食,還是稍後再說?”
“一起上來吧!”
“那好,您今天晚上的餐點就上齊了,如果您有什麽需要,請隨時按召喚按鈕,我們將竭誠為您服務。”
“好的,謝謝。”
對方沒有任何多餘的動作,安靜的將托盤平方,緩緩的走了出去。
雖說是退下了,還是要定時的來添茶遞水,這服務水準,也著實的讓人舒服。
而看到了桌上新上的菜的真容,一旁的庾澄慶才樂呵了起來。
松花拼雞絲凍粉,卷尖拼櫻桃肉,佛手肉拼蘿蔔絲,板肚拼熗蹄筋。
這才是宵夜的硬菜嗎,有肉吃了。
無肉不歡的主,對於其他的食物,那都是果腹的用處。
可是等到那還冒著點熱氣的肉末燒餅端上來的時候,連一旁以安靜的美男子自持的謝霆鋒也坐不住了。
實在是這種巴掌大小的小燒餅,香味能足足的飄散出兩裏地。
先不說那外邊粘滿了白芝麻,被烤的金黃酥脆的燒餅如何,咱就單說那肥瘦相間,單獨炒制的肉餡吧,那就不是凡品。
這個加了白玉蘭增加脆度,在周總理的特別要求下增添的筍丁又增加了飽滿度的肉餡,光是那三分肥,七分瘦的攪餡的手法,就足夠覆雜。
再加上各家廚師的對於肉餡的鹹度和味道的把控,讓煸炒的時候,調料的湯汁就已經與餡料完美的融合到了一起。
等到將剛剛出鍋的燒餅切開,將餡料塞個滿懷的時候,那些油汪汪的汁水,又完美的被外焦裏嫩的燒餅給吸了個三分。
所以,對於一個壯漢來說,不過兩三口的燒餅,此時卻被這一屋子的人給小心的對待著。
“哢嚓”
隨著大口的咬下,上邊的芝麻都是撲啦啦的往下掉著,混合著肉香與白面味道的燒餅,就算是再怎麽在口腔中回味,它也經不住胃部對它的渴望。
說好了細細品,慢慢嘗,就變成了一個接一個的狼吞虎咽。
而不過兩三個回合的功夫,再往筐裏掏的時候,就只剩下油汪汪的吸油紙和幾粒可憐的白芝麻。
三個人有些尷尬的對視了一眼,卻在接下來的哈哈大笑中一掃而空。
這個肉末燒餅,在老輩子又被成為圓夢燒餅,雖然發明它的人讓人無法評論,但是它所代表的寓意,卻是真真正正的好。
因為一頓飯的關系,秦觀又多了兩個異地的朋友,而美食所帶來的長久的歡愉和好運,也一直持續到了春晚表演的這一天。
按照央視春節聯歡晚會的慣例,在舉辦前的一段時間,就會陸陸續續的為春晚的節目們開始造聲勢,搞新聞。
而作為普通的民眾最關心的問題,自然是會有哪些耳熟能詳的藝人參加。
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休息室的門最終被關上,屋內的人也恢覆到了最初的安靜。此時已經聊熟了的謝霆鋒,直接就上了手。
“啊,秦觀,你是不是故意找的托,來擠兌我們的?說!”
“就是,這裏不會安裝著什麽整人的攝像頭吧?哎呀,剛才我可是只穿著褲衩在裏邊溜達了一圈的。”
你想多了哈林大叔,雖然你現在還是貌美如花吧,不過中國國內真的不興幹這個。
被圍毆的秦觀,作為東道主,不但讓這兩位開白工,還讓人心靈受到了巨大的創傷,而作為對他的懲罰,很自然的就要盡到地主之誼。
喝一口清茶,來一份極具特色的宵夜,就成為了秦觀作為地頭蛇應盡的義務。
於是,沒事一身輕的秦觀幾人,在與晚會工作組的通氣之下,就提前的離開了彩排的會場。
那邊的王麗穎已經早早的通知了中國會俱樂部,將屬於秦觀的那家VIP的小院,給提前的收拾了出來。
而屬於俱樂部餐點飲食部的細點師傅,就擼著袖子,開始提前準備了。
等到眾人的車停穩,看到了屬於中國會俱樂部那個古香古色的大門之後,這些從港澳臺奔赴而來的同胞,立刻就把原本在二環路上堵的焦頭爛額的時間,給遺忘了。
這裏真的是鬧市區中最為靜謐的地方,冬日的寒風還未過去,卻從宏偉的大門邊上的燈籠光中,感受到了一絲的暖意。
而隨著大門緩緩的推開,專門負責秦觀小院的領班,就站在了一旁的等候臺的後邊,一邊操作者給VIP的卡進行檢驗,一邊指揮著侍應生,給這幾位領路。
這個一貫是白天稍微繁鬧點的俱樂部呢,今天晚上所有的工作,都只圍繞著這一個院落進行,展開。
一進得院中,平常一貫喜歡開玩笑的庾澄慶,都難得的安靜了下來。
實在是這個只靠著點點的燈籠提燈,映照著的俱樂部內,充滿了難以明說的韻味。
青灰色的壁墻,一個回轉或是一個停頓處,都會有讓人驚喜的鏤雕花紋或是印象深刻的謄纂的拓本,讓這個最傳統的回廊場院,更添了幾分的雅致。
更不要說,雖然是在寒冬,但是院落中自然的草木,雖然雕零卻絲毫不顯頹廢之感,用點翠般的綠色舉行盆栽,完美的掩蓋了冬季景色的單調。
而每一個轉角,都有提燈接力的侍女,讓他們這五分鐘的路程,走的毫不枯燥,頗有趣味。
經過時依次點上的油燈,交接時兩個燭火燈籠的輕輕一碰,剎那間被點起來的明亮,引領者他們繼續前行。
看到了這樣的娉婷裊娜,如同畫中漫步的感覺,連一旁的話少的謝霆鋒,都不由的給秦觀比出了一個大拇指。
這樣的情況一直持續到了他們三個踏進了秦觀的VIP的小院,在燈明瓦亮的正廳裏坐定了,那二位才緩了一口氣。
自己從來也沒來過這麽古典的俱樂部啊,兩個人又不是什麽傳統文化的研究人員,一言一行都不敢多做多說,兩只眼睛全程盯在秦觀的身上。
就怕做錯點啥,讓那些如同仕女圖一般的姑娘們,偷偷的竊笑。
而這個小院的正廳,雖然是一貫的古香古色,但是好歹也就是一個招待朋友的地方,一群的人退散,身上的壓力就小了許多。
在這樣的情況下,到底是庾澄慶率先的漏了本色,他從椅子上起身,就一邊稀奇的觀察著屋內的擺設,一邊和旁邊的秦觀閑聊了起來。
“哎呦,秦觀,這個地方厲害了,這入會條件不低吧,而且會費肯定是高的嚇人!”
“嗯!”
這點秦觀承認,他一般也是談生意的時候才偶爾來一次,這裏的高會費,還就是沖著這個俱樂部的人脈來的。
中間的潛規則大家都懂,庾澄慶又問到了今天的正題:“你專門帶著我們來這裏,一定是這裏有什麽與眾不同的地方。”
“不過你別說啊,這裏的私密性有保證,環境又優雅,還真聚會的好地方,如果東西還好吃,那下回我再來大陸,不管和不和你秦觀有關,都要找你蹭吃蹭喝了!”
“這倒沒問題,這個小院基本上是營業時間內隨叫隨開的,至於裏邊的東西,我秦觀能帶你們過來,自然差不到哪去,這不?這就往上上了!”
兩人隨著秦觀的招呼,一轉頭就看見了端著托盤的侍者,漫步無聲的走進了這個不大的廳內,開始往小圓桌上擺著四樣幹果,和一壺清茶。
既然是宵夜,就分為不同的派別。
有專門的麻辣鮮香的四川派的吃法,就自然有啤酒烤串的街頭派的吃法。
而他們這一群唱了一晚上的人,最適合在肚子中填補點精細的點心,既不會因為煙酒的刺激毀了嗓子,也不會因為食物的油膩而鬧壞了肚子。
所以,緊跟在後邊的東西,未免就精細上了幾分。
四幹果,四蜜餞,很簡單的飯前飯後磕牙聊天的準備。
因為與時俱進,那些松籽腰果花生和開心果,都不是傳統工藝烘制的了。
但是跟在後邊的用小藤框裝著的四蜜餞,可是中國會中的特色。
青梅,桔餅,圓肉,瓜條。
帶著白蹭蹭的糖霜,透著腌漬幹果的青蔥,光是擺盤看著,就覺得賞心悅目。
更別說緊跟在後邊的西米餃,白皮酥,奶油酥條和豆沙卷了。
這可是按照嚴格的四角俱全的宮廷擺盤的方式,來上的點心,很自然的就是那些相聲演員口中的最傳統的,報菜名的雛形。
只不過人家在臺上一邊說一邊流著口水,而屋內的這三位卻是真正的享受了一把,老輩子吃宵夜的人的體驗。
看著這一桌子精細的小菜,不太好甜食的庾澄慶,眼角就抽了幾下。
秦觀像是知道對方所想的一般,慢慢悠悠的拿起了桌子上的蓋碗茶,將茶碗蓋輕刮了兩下,拂去了上邊的浮葉和飄末,就將茶喝的是有滋有味:“不用著急,今天點的不多,但是有鹹有甜還是做得到的。”
隨著秦觀的這句話音的落下,又是兩個婀娜多姿的姑娘,將後邊稍大點的托盤給依次的放到了桌上。
“秦先生,四平盤按照您的要求上來了,請問是現在上主食,還是稍後再說?”
“一起上來吧!”
“那好,您今天晚上的餐點就上齊了,如果您有什麽需要,請隨時按召喚按鈕,我們將竭誠為您服務。”
“好的,謝謝。”
對方沒有任何多餘的動作,安靜的將托盤平方,緩緩的走了出去。
雖說是退下了,還是要定時的來添茶遞水,這服務水準,也著實的讓人舒服。
而看到了桌上新上的菜的真容,一旁的庾澄慶才樂呵了起來。
松花拼雞絲凍粉,卷尖拼櫻桃肉,佛手肉拼蘿蔔絲,板肚拼熗蹄筋。
這才是宵夜的硬菜嗎,有肉吃了。
無肉不歡的主,對於其他的食物,那都是果腹的用處。
可是等到那還冒著點熱氣的肉末燒餅端上來的時候,連一旁以安靜的美男子自持的謝霆鋒也坐不住了。
實在是這種巴掌大小的小燒餅,香味能足足的飄散出兩裏地。
先不說那外邊粘滿了白芝麻,被烤的金黃酥脆的燒餅如何,咱就單說那肥瘦相間,單獨炒制的肉餡吧,那就不是凡品。
這個加了白玉蘭增加脆度,在周總理的特別要求下增添的筍丁又增加了飽滿度的肉餡,光是那三分肥,七分瘦的攪餡的手法,就足夠覆雜。
再加上各家廚師的對於肉餡的鹹度和味道的把控,讓煸炒的時候,調料的湯汁就已經與餡料完美的融合到了一起。
等到將剛剛出鍋的燒餅切開,將餡料塞個滿懷的時候,那些油汪汪的汁水,又完美的被外焦裏嫩的燒餅給吸了個三分。
所以,對於一個壯漢來說,不過兩三口的燒餅,此時卻被這一屋子的人給小心的對待著。
“哢嚓”
隨著大口的咬下,上邊的芝麻都是撲啦啦的往下掉著,混合著肉香與白面味道的燒餅,就算是再怎麽在口腔中回味,它也經不住胃部對它的渴望。
說好了細細品,慢慢嘗,就變成了一個接一個的狼吞虎咽。
而不過兩三個回合的功夫,再往筐裏掏的時候,就只剩下油汪汪的吸油紙和幾粒可憐的白芝麻。
三個人有些尷尬的對視了一眼,卻在接下來的哈哈大笑中一掃而空。
這個肉末燒餅,在老輩子又被成為圓夢燒餅,雖然發明它的人讓人無法評論,但是它所代表的寓意,卻是真真正正的好。
因為一頓飯的關系,秦觀又多了兩個異地的朋友,而美食所帶來的長久的歡愉和好運,也一直持續到了春晚表演的這一天。
按照央視春節聯歡晚會的慣例,在舉辦前的一段時間,就會陸陸續續的為春晚的節目們開始造聲勢,搞新聞。
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